Publicado em Uncategorized em 20/09/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 colh. (sopa) de azeite de oliva
2-3 dentes de alho fatiados fino
2-3 filés de anchova de qualidade
1/2 colh. (chá) de pimenta calabreza seca
1 brócoli inteiro e grande, bem verde e bonito, de florzinhas bem fechadas
1 couve-flor inteira
1 xic. passata di pomodoro Raiola ou Annalisa (polpa de tomate peneirada, sem tempero, sem sal e sem conservante)
1 [...]
Publicado em doces, pudins em 19/09/2009 | Deixar um comentário »
Ingredients:
MASSA (para fazer duas formas de 30 cm)
250 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar de confeiteiro
1 pitada média de sal
500 gramas de farinha de trigo
4 gemas de ovos
4 colheres (sopa) de leite ou água frios
RECHEIO
1 base de torta assada (receita acima)
315 ml de creme de leite integral
2 colheres (sopa) rasas de açúcar branco refinado
a [...]
Publicado em Uncategorized em 19/09/2009 | Deixar um comentário »
Ingredients:1 base de torta assada sem recheio (ver recita anterior)340g de açúcar refinado8 ovos caipiras grandes350 ml de creme de leite gelado200 ml de suco de lima100 ml de suco de limão
Directions:Nesta receita, como o recheio é úmido, é importante passar a mistura de clara de ovo com um pouco de água sobre a base [...]
Publicado em salgados em 14/09/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes
01 pacote de massa pronta para lasanha
02 maços de espinafre
01 ricota
10 tomates
01 cebola picada
03 dentes de alho picados
azeite
queijo ralado (eu usei provolone)
sal
Modo de Preparo
Corte os tomates ao meio retire os “olhos” e bata tudo no liquidificador, coloque sal e manjericão (eu usei seco) vai formar um molho, despeja numa forma e reserve.
Frite a cebola [...]
Publicado em Uncategorized em 14/09/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes
170 g (01 e 3/4 xícara de chá )de açúcar mascavo
170 g (01 xícara de chá + 01 colher de sopa) de manteiga
03 bananas
4 ovos (claras em neve com uma pitada de sal
6 colheres de açúcar)
06 colheres de creme de leite azedo (pode ser iogurte ou creme de leite normal ou fresco)
02 [...]
Publicado em Uncategorized em 01/09/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes
Massa
- 500 g margarina
- 1 Kg farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 ovo
Recheio
- 1 queijo branco (minas) picado
- 1 caixa de queijo catupiry
- 500 g de provolone ralado
- 500 g de mussarela ralada
- 500 g de queijo prato ralado
- 150 g de parmesão ralado
Cobertura
- 1 L de leite
- 6 ovos
- orégano à gosto
Modo [...]
