03 colheres (sopa) de banha de porco
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 xícara (chá) bacon picado
500 grs de linguiça cortada em pedaços
500 grs de carne-seca dessalgada e picada
3 xícaras (chá) arroz
6 xícaras (chá) de água
sal a gosto
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Em uma panela, coloque a banha de porco, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Acrescente o bacon, a linguiça, a carne-seca, e deixe fritar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
