COSTELINHAS DE PORCO AGRIDOCE APIMENTADAS

1,5 kg costelinhas  de porco  (não cortar)
2 limões
3 laranjas
1 cabeça de alho
5 colheres de mel
Sal QB
3 folhas de louro
Folhas de salvia
1 colher de café de canela
1 colher de sopa de páprica  picante
3 ou 4 pimentas dedo de moça
2 galhos de tomilho
Ralar a casca dos limões e das laranjas (tendo cuidado para não ralar o branco) [...]

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Frango Barbecue by Jamie Oliver

J
Ingredientes :
4 a 6 coxas de frango
1 colher de café de cominho
1 colher de chá de erva doce (funcho)
2 cravinhos
sal e pimenta q.b.
umas folhinhas de tomilho fresco (se não tiver use seco)
umas folhinhas de rosmaninho ou alecrim
sumo e raspa de 1/2 laranja
4 dentes de alho
1 colher de sopa de pimentão doce (paprika)
3 colheres de sopa [...]

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CANNELLONI DE BRÓCOLIS e COUVE-FLOR by Jamie Oliver

Ingredientes:

2 colh. (sopa) de azeite de oliva
2-3 dentes de alho fatiados fino
2-3 filés de anchova de qualidade
1/2 colh. (chá) de pimenta calabreza seca
1 brócoli inteiro e grande, bem verde e bonito, de florzinhas bem fechadas
1 couve-flor inteira
1 xic. passata di pomodoro Raiola ou Annalisa (polpa de tomate peneirada, sem tempero, sem sal e sem conservante)
1 [...]

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Torta de Creme de Lima e Limão by Jamie Oliver

Ingredients:1 base de torta assada sem recheio (ver recita anterior)340g de açúcar refinado8 ovos caipiras grandes350 ml de creme de leite gelado200 ml de suco de lima100 ml de suco de limão
Directions:Nesta receita, como o recheio é úmido, é importante passar a mistura de clara de ovo com um pouco de água sobre a base [...]

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Bolo de banana e sementes de papoula

Ingredientes
170 g (01 e 3/4 xícara de chá )de açúcar mascavo
170 g (01 xícara de chá + 01 colher de sopa) de manteiga
03 bananas
4 ovos (claras em neve com uma pitada de sal
6 colheres de açúcar)
06 colheres de creme de leite azedo (pode ser iogurte ou creme de leite normal ou fresco)
02 [...]

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Torta de Queijos

Ingredientes
Massa
- 500 g margarina
- 1 Kg farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 ovo
Recheio
- 1 queijo branco (minas) picado
- 1 caixa de queijo catupiry
- 500 g de provolone ralado
- 500 g de mussarela ralada
- 500 g de queijo prato ralado
- 150 g de parmesão ralado
Cobertura
- 1 L de leite
- 6 ovos
- orégano à gosto
Modo [...]

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